2018红菇多少钱一斤 红菇为什么那么贵

在我们日常生活中，经常见到的菇类有很多，比如花菇、冬菇、金针菇等等，都是消费者经常食用的菌类。但是大家吃过一种叫红菇的吗？据说花菇具有很高的营养价值，并且价格也是挺贵的，那么2018红菇多少钱一斤呢？还有这种罕见的红菇为什么那么贵呢？

市面上很难见到这种红菇，因为红菇具有独特的生长环境，在市面上还有谚语这样说：“从来无种，四季无花，越嫩越好食，越老越有渣。”这句话就概括了红菇罕见的特征。究竟2018红菇多少钱一斤呢？

红菇表面呈大红色，不具任何人工干预，作为一种特别稀有的食用菌，它在市场的价格一直居高不下，正宗的野生红菇批发价格大概在800至900元左右一斤，零售价格大约是1000至1200左右一斤，同时市面上也有很多假红菇，大约是200至300元左右一斤，在购买的时候需要特别注意分别。很多人不明白红菇为什么那么贵？

其实红菇贵是有原因的，红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，日见珍贵，这就是红菇为什么那么贵的原因了。它的杆同其它菇不一样，不但不脆，而且质硬带有韧性。采摘时要用削菇的竹签或其他工具插入底层，才能把它撬起来。红菇一般群集而生，山中蛇虫常有毒涎染菇上，为免中毒，鲜菇煮食时应同时置以米粒，倘米粒呈蓝色，则菇有毒，弃之勿食。

红菇自古以来既无花又无种，一年一度自然生长，在高温高湿的气候下生长。它生长的地域更为独特，只生长在茂密椴木树下的沃土上。它虽然无花无种，但却有传宗接代的始祖地，每年均在这块故土上茁壮生长。采菇者年复一年依旧回老菇穴采菇。