国民蔬果摄入不足 蔬果摄入不足会有什么危害

都说身体是革命的本钱，那么为了工作赚钱，你有认真对待你的身体吗？身体的健康离不开各种营养元素，只要把这些营养元素不充足，那身体才会健康。但近日有数据显示，国民蔬果摄入不足！这到底是怎么回事呢？

我们多知道，每天摄入食物都需要营养均衡，荤素搭配，水果也是不能缺少。然而，在5月12日-18日是全民营养周中发现，国民蔬果摄入不足，专家建议每天需要吃够一斤蔬菜半斤水果。要是人体蔬果摄入不足会有什么危害呢？

在2019全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场启动会上，中国营养学会公布了相关调查数据：2012年我国城乡居民平均每标准人日蔬菜的摄入量为269.4克，与2002年相比，总体平均蔬菜摄入量下降，尤其是农村居民减少了29.5克；城乡居民平均每标准人日水果的摄入量为40.7克，处于较低水平。

今年全民营养周的主题为“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。中国营养学会副理事长马冠生建议，应保证餐餐有蔬菜，天天有水果，一个人每天应该吃够一斤蔬菜、半斤水果。

中国营养学会理事长杨月欣指出，蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，是合理膳食的重要组成部分。蔬果摄入不足会提升人群高血压、心血管疾病、癌症等发病率和死亡率。

据了解，全民营养周期间，全国各地将通过校园科普活动、超市科普活动、医院义诊、社区活动、走基层、进农村科普活动等形式开展主题宣传活动。