> 理财 > 消费 > 正文

中华鲟多少钱一斤 买一斤中华鲟大概多少钱

大家有吃过中华鲟鱼吗?据说其的营养价值很高哦,还有美容养颜的功效哦!不如在过年买上几条回来试试,但是,大家知道中华鲟多少钱一斤吗?中华鲟的价格是很多人都想知道,而且十分关注的,那么,买一斤中华鲟大概多少钱呢?别急,接下来小编为大家一一揭晓。

中华鲟多少钱一斤
中华鲟价格贵吗

中华鲟在从小我们从课本上就得知的一种珍惜物种,中华鲟是中国一级保护动物。也是活化石。每年秋季,当中华鲟溯江生殖洄游时,在各江段都可捕到较大数量的中华鲟,故被称为“长江鱼王”。关于中华鲟,国家1983年全面禁止对中华鲟的捕捞,并严格限制科研用鱼。严格执行了全江禁捕,从而保护了亲鲟和幼鲟洄游,最大限度的保存了产卵种群。

中华鲟多少钱一斤
中华鲟怎么做好吃

中华鲟营养丰富,全身都是宝,鱼卵可制酱,鱼胆可入药,鱼肉、鱼肠、鱼膘、鱼骨等均是上等佳肴,所以备受消费者青睐。其实,市场上出现的中华鲟很多是人工养殖的,或者根本就不是中华鲟。据了解,目前在我国,现在人工养殖可以上市销售的鲟鱼有五六个品种,有西伯利亚鲟,再就是杂交鲟,俄罗斯鲟,目前养殖最多的还是杂交鲟。那么中华鲟多少钱一斤呢?

值的关注的是,上个世纪九十年代末鲟鱼饿价格达到200元一斤,但是随着养殖规模的扩大,现在的价格已经回归理性,酒店做菜的中华鲟一般多是来自人工养殖的,价格在50元到70元一斤。不同的地区,价格不一样,买一斤中华鲟大概应该会在25-40元之间来回波动。