今年春节餐饮消费如何 “就地过年”不减年味

2021年春节过去近一个月的时间了，由于新冠疫情的影响，今年春节有大批量的人没有回家过年，全部留在工作地，甚至是就读地过年，往年春节都是消费旺季，尤其是餐饮市场，不知今年春节餐饮消费如何呢？销售额有多少？

根据报道介绍，2021年春节十分热闹，即便是就地过年，也能开开心心、吃吃喝喝，与2020年春节的冷清与肃穆大不相同，想知道今年春节餐饮消费如何？一个词，那就是“火爆”。在春节期间，多达90%以上的餐馆不打烊，照常开张，很多餐厅、饭店都需要提前预订，还要排队等号，可谓是人气十足。

春节期间，87%的餐馆都是正常营业的，春节前夕的大年，各种“花式年夜饭”，从大堂搬到线上，开展线上+线下相结合的方式，推出小份套餐、半成品年夜饭等外卖，这也是今年春节餐饮商家流行的新潮流呢，不仅线上火爆，线下餐饮消费活力致使餐厅更加一座难求，看来“就地过年”不减年味呀！

有数据表明，中国商务部监测到，除夕2月11日至正月初六2月17日，全国重点零售和餐饮企业实现的销售金额大约8210亿元。值得注意的是，这个数据比去年春节黄金周好得太多了，增长幅度为28.7%，比2019年增长了4.9%。