可可粉和巧克力粉的区别 快来对比一下！

喜欢喝咖啡的朋友都知道有可可粉和巧克力粉的存在，都属于粉末状的。虽然知道它们两者的存在，但不知道可可粉和巧克力粉的区别有哪些？对于这个问题还不了解的，快来对比一下吧！

可可粉和巧克力粉是什么
可可粉和巧克力粉是什么

1、材料不同：巧克力粉是在可可粉中添加糖、乳化剂、小麦粉、植物末等多种剂混合而成；而可可粉是由可可树结的豆子，经过发酵、粗碎、去皮等工序得到碎片，再经过脱脂粉碎之后，才得到可可粉。

2、用途不同：巧克力粉具有光滑的口感，还可以和牛奶一起冲泡巧克力饮品。而可可粉则是用在高档巧克力、饮品、冰淇淋、糕点及糖果等食品中，属于一种可可食品的重要原料。

3、味道不同：可可粉味道苦，如果在用可可粉做原料烹饪食品的时候，需要加入糖分等物质；巧克力粉还是巧克力的问题，可以搭配牛奶可直接冲泡成饮品饮用。

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