猪肉价格环比下降 肉价会继续上涨吗？

近段时间以来大家都是非常关注这猪肉价格的，今年很多地方的猪价都有所上涨了，很多市民都直呼吃不起猪肉，当然大家也是希望这猪肉价格能够下降的，就有消息称猪肉价格环比下降了，具体是怎么样的呢？

不同地区售卖的猪肉价格是有差异的，大家都想要买到便宜的猪肉了，所以经常购买猪肉的人肯定是会留意到肉价的涨跌的，还有猪肉价格的涨跌是会受到一些因素的影响的，那么接下来肉价会继续上涨吗？

猪肉价格怎么样

上周，新发地市场白条猪批发价格回落，主要是因为大批冷冻白条猪进入屠宰场，替代了鲜白条猪。近三个月，多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施，密集发力下猪肉的价格出现了积极变化。据农业农村部网站消息，2019年第45周16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元，环比跌3.6%，同比涨180.1%。

有记者从北京新发地批发市场获悉，上周，新发地市场白条猪批发的平均价反复调整，价格明显回落，主要是因为大批冷冻白条猪进入屠宰场，替代了鲜白条猪。据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第45周（即11月4日至11月8日），16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元，环比跌3.6%，同比涨180.1%。

还有2019年第44周（即10月28日至11月1日），16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤52.93元，环比跌0.9%，同比涨187.0%。11月8日，新发地市场白条猪批发平均价是每斤21.25元，比11月1日的每斤23.63元下降10.07%，周环比大幅下降。

上周周内的最高价是每斤24.38元（11月4日），比上上周的每斤25.13元下降2.98%；周内的最低价是每斤21元（11月2日），比上上周的每斤23.63元下降11.13%。最低价出现在周前期，最高价出现在周中期，表明肉价在周前期快速上涨，周后期回落。

至于肉价会继续上涨吗？总体上看，由于冷冻猪肉的供应量开始明显增大，毛猪产能从9月份以后恢复，白条猪价格像10月份那样快速上涨的局面将难以再现，肉价继续上涨的空间已经不大。同样，尽管本周白条猪的价格出现比较明显的下滑，但是，这仅仅是供应能力逐渐好转的开始，短时间内肉价仍然还会继续保持高位。