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人造肉饼价格是猪肉6倍 价格这么贵你会买吗?

关于人造肉的新闻大家都不少见了,大家对于人造肉好奇的同时,也是会了解这人造肉的价格多少的。今日就有消息称这人造肉饼价格是猪肉6倍,这人造肉饼价格这么贵你还会买吗?

人造肉饼值得买吗
人造肉饼值得买吗

在我们日常生活中,很多肉类的购买是必不可少的,特别是猪肉、牛肉等很是受欢迎,可是如果有人造肉可以购买的话,这人造肉营养是会比真的肉高吗?我们一起来了解一下!

人造肉饼价格

日前,金字火腿推出国内首款人造肉饼,预售价为118元/2盒,每盒220g,包含两片肉饼。4片118元,国内首款人造肉饼的售价,是猪肉价格6倍,牛肉价格的4倍。在电商平台上,100g真肉饼的价格集中在10至20元之间。金字火腿预售的人造肉饼价格相较真肉饼贵了几乎一倍。

为啥会这么贵?金字火腿董事会秘书王启辉称,前期是根据成本和市场,做一个初步的定价。后期规模上去了,价格将有很大的变动空间。据金字火腿介绍,此次推出的植物肉产品,所有成分来自于植物,主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白。营养组分、口感和风味接近真肉。

人造肉饼配料表显示,每100g肉饼含有蛋白质11.7g。在一家卖真牛肉饼的店里,其配料表显示,每100g肉饼含有蛋白质19.5g。对比来看,人造肉饼蛋白质含量远远低于真牛肉饼。不过,“人造肉实验室”相关负责人指出,人造肉没有普通肉的胆固醇,相对来说更健康。那么人造肉饼你觉得如何呢?