农家婚宴螃蟹堆成山 螃蟹价格依然小贵不下！

去过东北的人都会知道，东北的人都是十分热情的，而且在举办宴席的时候，都会有很好的才招呼客人的，来了就是客，不但吃饱，还要吃好。如今东北农家婚宴螃蟹堆成山了，场面十分的壮观！

螃蟹价格有多贵呢？其实我们都会知道的，现在螃蟹价格都是比较昂贵的，所以我们有时候都是吃不起。据悉现在海边一户农家的婚宴现场被螃蟹抢了新郎新娘的风头，1400只螃蟹堆成山。

一盘10只，140桌，每桌10人，每人一只。暂且不说事先的清洗蒸煮，就是后期的分拣装盘，五六个女人不停地干，也需要个把小时。这是村里来帮忙的女人分拣螃蟹的场景。一家有喜全村出动，这种淳朴的民风不是东北独有，各地都这样。帮忙分拣螃蟹的大姐大妈说：9月4日是什么日子啊？今天结婚的老多了，同一个村子，两三户人家在一天结婚，帮忙的人手都不够用。

分拣装盘的螃蟹被摞成了“山”。虽然东北地区在9月1日就已经开海，但是螃蟹价格依然小贵不下。像这种半斤重一个的活母蟹，当地当天的市场价是80元起步。一个小花絮。这是婚宴的送餐车。因为婚宴是在大广场不同的区域摆桌，帮忙的人就想出了这种比较省力高效的送餐办法。

东北海边农家的婚宴，海鲜主打。开海之后，海鲜渐渐多了起来，无论是海捕还是养殖，对虾的新鲜度没问题。主人也是很舍得给乡亲吃。其实在当地，谁家办事情都是这样，当地俗话说得好：谁有粉不想往自己脸上抹？

东北人做鲤鱼基本上传承了山东老家的做法，细节上可能有差别，但是基本路数一致。跟螃蟹大虾鲍鱼等“硬菜”海鲜比，鲤鱼相对便宜，但它却是婚宴中最重要的一道菜，摆在餐桌中间。东北海边农家的婚宴，除了海鲜，东北的传统硬菜不可或缺。此时，大锅菜用大盆装好，就等着送餐车将其送到不同的就餐区域。