五部委出手猪肉价 未来猪肉价格还会一直涨下去吗

今年的猪肉价格是怎么啦？从年初的7.5元一斤猪肉，飙升到目前20元一斤，都涨了3倍的价格，消费者纷纷表示吃不起猪肉。面对猪肉价格上涨的情况，现在五部委出手猪肉价调整政策，那么未来猪肉价格还会一直涨下去吗？

最近“二师兄”频频出现在热搜榜上，看来目前“二师兄”的价格比师父唐僧的肉还贵了，然而，面对猪肉价格持续大幅上涨，这个时候，五部委出手控制猪肉价，不少地方都推出了相对应抑制猪价上涨的政策，接下来我们先来看看猪肉价格到底有多贵？以及猪肉价格上涨的原因是什么？

统计局4日发布消息显示，8月下旬生猪价格每千克27元，上涨10.7%。据农业农村部监测，上周16省市瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元，环比涨9.3%，同比涨92.3%。

分地区来看，上周广东猪肉周均价居16省首位，为每公斤38.37元，环比涨3.4%，同比上涨107.4%。究其背后缘由，是受到西南等地区生猪价格上涨影响，广东地区屠宰企业采购外省生猪成本提升，为保证盈利空间而上调猪肉价格。

从批发市场来看，8月30日，北京新发地市场白条猪批发平均价是15.25元/斤，比8月23日的13.70元/斤上涨11.31%；比7月30日的10.75元/斤上涨41.86%；比2018年8月30日的8.60元/斤上涨77.33%。

“猪肉价格上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响”，去年10月份生猪基础产能下降，导致今年6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。也有业内人士指出，供应受影响是造成猪价上涨的重要原因，养猪户、屠宰场等惜售助推了价格上涨。

专家分析认为，在上周后期，猪肉涨价的势头有所收敛，肉价略有回调。从这种走势来看，肉价继续上涨的空间可能已经不大，因为如果价格继续上涨，消费会继续被抑制，需求也会下降，供求关系会出现重新调整，肉类消费会转移到禽肉等其他替代品。

然而，针对全国各地猪肉价格持续上涨态势，近期发改委、商务部、农业农村部、交通运输部、财政部等各部委陆续出手。那么国家都推出有哪些政策抑制猪价上涨呢？下面我们一起来看看相关的政策。

财政部、农业农村部近期联合发布关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知。通知明确，要进一步完善补助经费发放方式，2019年中央财政适当增加生猪调出大县奖励资金规模，调动地方尽快将增产潜力转化为实际生产能力。暂时提高能繁母猪、育肥猪保险保额，将能繁母猪保额从1000-1200元增加至1500元、育肥猪保额从500-600元增加至800元。

从地方来看，四川、福建、湖北、江苏、广西等十余省份也已出台措施，其中最值得注意的是广西南宁提出的“限购”政策。9月1日，广西南宁市发布《南宁市猪肉价格临时干预最高限价通知书》，从9月1日起，南宁市在青秀区麻村农贸市场等10个市场设立定点摊位。每个摊位每日上午9时起，按市商务部门规定的限量，以低于前10日市场均价10%以上的价格，向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨，每位消费者每日限购1公斤。