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  • 猪肉价猛涨五部委出手 未来猪肉价还有上涨空间?

    近期,关于猪肉的价格是市民最关心的问题了,因为我国猪肉价格连续上涨,使得许多人都不敢购买猪肉,纷纷表示称吃不起。但是现在,猪肉价猛涨五部委出手了,未来猪肉价还有上涨空间吗?

    猪肉一斤多少钱
    猪肉一斤多少钱

    大家都知道现在多地猪肉价格上涨了,因受非洲猪瘟疫情影响,导致多地的猪肉价格上涨快。如今,针对猪肉价猛涨五部委出手维稳保供,专家表示继续上涨空间已不大了,预计明年生猪生产将逐步恢复。

    统计局4日发布消息显示,8月下旬生猪价格每千克27元,上涨10.7%。据农业农村部监测,上周16省市瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元,环比涨9.3%,同比涨92.3%。“国内猪肉价格环比持续大幅上涨。生猪存栏量偏低,且体重偏小,规模养殖场和养殖户看涨后市而压栏惜售,供应量连续大幅下滑,导致生猪价格连续大幅上涨,支撑猪肉价格大幅上涨。”农业农村部指出。

    分地区来看,上周广东猪肉周均价居16省首位,为每公斤38.37元,环比涨3.4%,同比上涨107.4%。究其背后缘由,是受到西南等地区生猪价格上涨影响,广东地区屠宰企业采购外省生猪成本提升,为保证盈利空间而上调猪肉价格。从批发市场来看,8月30日,北京新发地市场白条猪批发平均价是15.25元/斤,比8月23日的13.70元/斤上涨11.31%;比7月30日的10.75元/斤上涨41.86%;比2018年8月30日的8.60元/斤上涨77.33%。

    中国网财经记者调研北京部分超市了解到,猪肉、猪排等价格近期涨价频繁。截至9月4日,盒马生鲜超市的带皮五花肉为每斤29.9元,肋排段每斤39.9元;物美超市每斤精瘦肉馅25.5元,腔排每斤37.4元,五花肉每斤22元。家住北京的常女士告诉中国网财经记者,猪肉价格涨得太快了,但是该吃还得吃,生活成本有所上涨。也有消费者表示,最近都改吃鸡肉了。山西的张女士还对中国网财经说,最近不足3月的小毛猪价格也是“飞涨”,每只达千元,以前从来没有这么高过。

    猪肉价格会一直涨吗?

    “猪肉价格上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响”,农业农村部市场与经济信息司司长唐珂此前表示,去年10月份,农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%,已经超过了5%的预警线,之后降幅逐月扩大,到今年6月份同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生,到育肥猪出栏大约需要10个月的时间,去年10月份生猪基础产能下降,导致今年6、7月份开始,生猪供应减少问题显现,价格持续上涨。也有业内人士指出,供应受影响是造成猪价上涨的重要原因,养猪户、屠宰场等惜售也助推了价格上涨。