江苏鸡蛋价格已破5元 鸡蛋价格后期仍有上涨可能

鸡蛋的做法有很多，有很多食品制作过程需要用到鸡蛋。而鸡蛋作为常吃的食物，对于价格也是格外的关心。据说，现在江苏鸡蛋价格已破5元！又变成了火箭蛋。是什么原因导致鸡蛋价格进一步涨价呢？接着往下了解。

现在正是鸡蛋的淡季，却没想到异常火爆！而且，近段时间，鸡蛋价格快速的上涨。火箭蛋又来了！据报道，目前，江苏鸡蛋价格已破5元关口了，从6月份就开始涨价了。另外，四川鸡蛋价格涨到了5元左右，比原来贵1元多。

有媒体报道，在四川仁寿县，鸡蛋大概5元/斤左右，比前段时间贵了差不多1.5元/斤；在江苏省常州市，鸡蛋从6月份的3.8元/斤涨到现在的6元/斤，一斤鸡蛋涨了2.4元，涨幅高达63%。

再来看看北京的蛋价，北京新发地市场监控价格显示，目前北京散鸡蛋的批发平均价格已从3月份的3.3元/斤涨到5元/斤，每斤上涨了1.7元，涨幅达51%。这还只是批发价，有些超市的零售价早已突破6元/斤……

全国蛋价也是“涨声一片”，农业农村部公布的价格监测显示，目前，全国鸡蛋每斤价格在4.45元左右，每公斤相比3月份上涨了1.81元，涨幅达25.5%。

据悉，由于天热或天冷，母鸡出蛋量都会变少，所以夏冬季都会出现鸡蛋价格上涨的情况。农副产品一年的生产情况和价格变化有规律可循。每年3月到5月，市场上供大于求，鸡蛋价格往往偏低；7月中下旬到9月，鸡蛋价格处于相对高位，这也与产蛋量有关，加上中秋节、国庆节临近，鸡蛋需求量随之增加。

这轮蛋价上涨主要原因是供应偏紧。在产蛋鸡存栏不多，加之高温天气导致产蛋率下降，鸡场余货压力不大，养殖单位低价走货意愿不强。受货源限制，蛋价下滑空间有限，后期随着中秋备货逐渐开启，蛋价仍有上涨可能。