多地羊肉价格创5年来新高 还能好好吃火锅吗?
肉类食品在市面上是很受欢迎的,特别是现在随着天气变冷,火锅就更受消费者青睐了,其中这羊肉、猪肉等在打火锅的时候是不可缺少的,但是近日多地羊肉价格创5年来新高,还能好好吃火锅吗?
羊肉在很多地方都有售卖,市场上羊肉都是有通过不同的形式进行销售的,例如按斤卖或者是按盒卖都有,但在某菜市场上着羊肉摊却无人驻足,只因为多地羊肉价格创5年来新高,羊肉价格太贵,消费者吃不起了!
羊肉价格太贵
羊肉在这一年的时间里,羊肉的价格加足了“马力”往上冲,价格屡屡创出新高,多地超30%的上涨幅度,让不少人望“羊”却步,不少人戏称:“羊贵妃”又来了?“从去年开始,羊肉就开始上涨,去年是每斤20多元,上个月涨到36元,12月已经涨到了38元了。”在北京西城一家菜市场卖羊肉的王强说,“羊肉价格涨得很快,一斤羊肉的钱都能买两三斤猪肉了。”
对他来说,羊肉价格上涨带来的直接后果是,来买羊肉的顾客明显减少。“一天下来都没多少人过来买。”在北京丰台区的一家菜市场里,清真肉店卖的羊肉一斤只要37元,仍不见人购买的身影。老板似乎已经习惯了顾客的询问,头也不抬地回答说:“价格比之前贵了很多。”超市里的羊肉更贵。在丰台一家超市,羊肉被整整齐齐地码放在台子上,价格牌上的价格最高达到48.8元。
从全国范围看,羊肉价格就是一个字:涨。有媒体报道,在山东、甘肃、内蒙古等地,羊肉的价格相比去年上涨幅度超过30%,创5年来新高。另据商务部监测,11月份羊肉价格继续走高,平均批发价格为每公斤54.56元,同比上涨15.6%。至于羊肉为什么涨得这么快?因羊肉具有御寒补身的功效,在秋冬季节,喝一碗热乎乎的羊肉汤,吃一顿热腾腾的羊肉火锅是很多人的习惯。
所以每到秋冬季节,羊肉就到了传统的销售旺季,需求大幅增长,自然会推高羊肉价格。这段时间羊肉价格持续增长,与进入旺季不无关系。有分析认为,目前市场供给不足会使得未来一段时间羊肉价格继续上行的概率较大。那么消费者还能好好吃火锅吗?