吃火锅选购什么食材 这份火锅食材大全需谨记

寒冷的冬天，一锅热腾腾的火锅是大家备受欢迎的美食，根据小编个人意见，周末约上三五知己，在家自制火锅要比在火锅店更健康、更卫生、更有气氛的。但是唯一的难题就是，在纠结吃火锅选购什么食材？别急，小编为大家整理的这份火锅食材大全需谨记！这样下次吃火锅就轻松多了。

这份火锅食材包括羊肉、牛肉、鸡肉、海蟹、海虾、水发海参、水发鱿鱼、水发鱼肚、毛肚、牛肉丸等等荤菜食材，这些配菜都是市面上最受欢迎的。当然素菜食材是必不可少的，比如，白菜、金针菇、菠菜、豌豆苗、莴笋、香菜、土豆、莲藕、蘑菇、豆腐干、木耳等等配菜，当然还可以准备一些面条或者河粉、米粉之类作为辅食。

除了以上这份火锅食材大全之外，还有一个最重要的是，一定要记得准备，要不然你这餐火锅就白白浪费了，那就是适合自己的火锅底料，现在的火锅可以同时满足两种口味，那就是鸳鸯火锅，你可以吃辣的，也可吃清淡一点的，那可真是一举两得。通过以上介绍，现在知道吃火锅选购什么食材了吧！还等什么？赶快行动吧！