吃松花蛋会铅中毒是不是真的 怎样买松花蛋比较安全

说到美味的食物，不少人就对松花蛋情有独钟吧，然而，却有说法称吃松花蛋会铅中毒，这样的事情自然就引起消费者的关注了，尤其是那些经常吃松花蛋的朋友们，想必都迫切的想知道吃松花蛋会铅中毒是不是真的吧，下面就来看看这个说法的真实性以及怎样买松花蛋会更加安全。

很多情况下，大家更多的都是关注食物的味道，偶尔就忽略了食品的安全，所以像一旦传出吃松花蛋会铅中毒这样的说法时，就会惊慌失措了。大家都知道铅这种重金属对人体的造血系统、神经系统等都会有很大的影响，所以吃松花蛋会铅中毒究竟是不是真的。

关于吃松花蛋会铅中毒的讨论不少，而不少商家在制作松花蛋的过程中，都会因为一些材料而使成品含有一定的铅含量，但随着技术的发展，现在不少厂家在制作松花蛋时，已经可以做到无铅的程度了，而一般情况下，只要松花蛋里的铅含量不超标，对人的身体伤害也没有大家想象中的大。

而且从相关检测数据可以看出，市场上多数松花蛋还是符合售卖标准的，但有些仍含有微量的铅元素，所以一般情况下，吃松花蛋会铅中毒这个说法是不全面的，但也不可长期食用。另外，在选购松花蛋时，要选择正规的售卖方，尽量选择有无铅标识的松花蛋。

成人可以放心食用，而对于正在发育的儿童来说，最好是少吃一点。所以喜欢吃松花蛋的朋友们，可以放心的继续购买了。不过，要注意食用松花蛋时，还有一些食品是不可以跟其同时食用的，要吃得开心的同时，也要保证身体的健康。