北京全面检查月饼企业 共三家企业召回问题月饼

中秋将至，昨天记者从市食品药品监管局获悉，今年本市节日食品安全状况总体良好，中秋月饼的食品安全抽验合格率为98.6%。市食药监局有关负责人介绍，自8月初起，全市食药监管部门启动了对月饼生产和流通企业。

自制月饼餐饮单位的全面检查，共检查了1500余家大型商场、连锁超市和专卖店，100余家餐饮单位和本市生产月饼的全部104家企业。在生产企业，重点检查采购验证制度、生产过程控制制度、食品出厂检验制度等执行情况。

节前月饼企业检查全覆盖

在流通领域，重点检查供货渠道、资质审核、验收记录、食品包装标签等是否符合要求；在自制月饼的餐饮单位，重点检查制作经营资质、原辅料购进台账、人员健康管理以及加工制作场所设施设备是否符合食品安全要求。对检查中发现的索证索票、进货查验制度不落实的企业已责令整改或立案查处。

市食药监局共对138个月饼样本进行了抽验，抽样范围覆盖了17家生产企业和百余家商场超市、食品市场。依据食品安全国家标准的有关规定，对重金属、色素、防腐剂、微生物、致病菌等指标进行了检测。

包括：铅、铝的残留量、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、日落黄、亮蓝、脱氢乙酸、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，检测合格率为98.6%。截至记者发稿，有2个批次产品检验不合格，不合格项目为防腐剂超标。市食药监局有关负责人表示，将依法给予不合格月饼的生产企业没收违法所得、罚款等行政处罚。

共三家企业召回问题月饼

记者点击市食药监局官方网站“食品召回”栏目，看到自8月30日至9月5日期间，共有3家企业发布了自主召回公告。