特仑苏有机奶名不副实 基地饲料含化学添加剂（7）

让乳企对有机奶趋之若鹜的一大动因，在于其高毛利率及尚未完全开发的国内市场空间。公开数据显示，在有机奶产业发达的奥地利、法国、德国，有机奶粉市场占比已达30%，而国内无论是有机奶粉还是有机液态奶，市场占比均只有1%-3%。

乳业分析师宋亮称，有机奶粉毛利率通常要比普通奶粉高出30%-40%。几年前出现的第一次有机奶热潮中，一罐有机奶粉被炒到500到700元。这种差价海外市场也有体现，“在美国，1升牛奶大约1.2美元，1升有机奶往往要十几美元，普通奶粉与有机奶粉的差价也如此”。

焦虑有机奶被视为“救命稻草”

有机奶热的背后，难掩国内乳企的集体焦虑。

随着各大乳企今年半年报的陆续发布，国内乳粉整体颓势逐渐显现，集中体现在乳企的营收和利润双双下滑。

合生元发布的半年报显示，今年前6个月的收入及利润较去年同期减少10.3%及34.4%。澳优乳业上半年业绩同样下滑，销售收入9.12亿元，下降2.6%；净利润4050万元，下滑24.3%。贝因美(11.40，0.40，3.64%)的年中数据更为严峻，净利润亏损达1.02亿元，下滑195.51%。

乳业专家王丁棉分析，抢夺有机奶市场被许多乳企视为眼下的一根“救命稻草”。“当前购买力下降，乳企业绩不佳。目前来看销售总额和利润下滑明显，主要原因就在降价促销上。几年前乳企可通过更换配方提升价格，但这个桥段已过时。如今企业瞄准了所谓‘有机奶’。”