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荸荠可以生吃吗 闻起来酸酸的还能吃吗

如今这个季节上市的水果并不多,但有一样水果,相信是很多人都特别爱吃的,那就是荸荠,荸荠是生活中常见的水果,那么荸荠可以生吃吗?闻起来酸酸的还能吃吗?

据了解,荸荠是可以生吃的。荸荠可以说是一种蔬菜,也可以说是一种水果,可以像水果那样洗干净就直接生吃。荸荠的外层是有一层果皮包裹的,去掉荸荠皮后的果肉肉质脆嫩,水分十足,口感清爽,还含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素等营养元素,生吃时可能还会带有淡淡的甘甜味。

另外,新鲜荸荠有一股很淡的清香气味,若是荸荠闻起来气味发酸,则表示由于荸荠保存不当,已开始腐烂变质,此时荸荠不能再食用,否则可能会引起身体不适