荸荠可以生吃吗 闻起来酸酸的还能吃吗

如今这个季节上市的水果并不多，但有一样水果，相信是很多人都特别爱吃的，那就是荸荠，荸荠是生活中常见的水果，那么荸荠可以生吃吗？闻起来酸酸的还能吃吗？

据了解，荸荠是可以生吃的。荸荠可以说是一种蔬菜，也可以说是一种水果，可以像水果那样洗干净就直接生吃。荸荠的外层是有一层果皮包裹的，去掉荸荠皮后的果肉肉质脆嫩，水分十足，口感清爽，还含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素等营养元素，生吃时可能还会带有淡淡的甘甜味。

另外，新鲜荸荠有一股很淡的清香气味，若是荸荠闻起来气味发酸，则表示由于荸荠保存不当，已开始腐烂变质，此时荸荠不能再食用，否则可能会引起身体不适。