海底捞将牛肉粒换成味伴侣 实行低价单独供应

有顾客反映,最近去海底捞吃饭时发现小料区的牛肉粒不见了,这到底是怎么回事?对于这个疑问,海底捞总部客服回应称,为了减少浪费,海底捞将牛肉粒换成味伴侣,也就是一种大豆素肉制品。

海底捞牛肉粒没了
海底捞牛肉粒没了

关于海底捞上海门店试点将牛肉粒换成“味伴侣”一事,目前已从海底捞方面得到证实。从明天(3月5日)起,在上海的31家海底捞试点门店开始将牛肉粒列入菜品菜单,并实行低价单独供应,一份即约50g,售价为0.8元。

所谓“味伴侣”就是用植物大豆蛋白做成的一种新型产品。推行此举动,主要是因为很多顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制使用,造成浪费,现在把牛肉粒换成“味伴侣”,希望能减少食物浪费。