核桃仁一斤多少钱 它具有什么功效和作用

核桃可以当作零食来吃，也可以将核桃剥壳，留下核桃仁炖汤、煮水喝，总之，核桃仁的用途很广，只是价格稍微贵一些，比起带壳的核桃，去壳核桃仁肯定是更贵的，那么核桃仁一斤多少钱呢？它具有什么功效和作用呀？

核桃也分有薄皮核桃和硬壳核桃，不同品种的核桃，价格也有些不同。一般来说，薄皮核桃价格更贵，营养也更丰富，零售价大约是25元一斤，去皮的薄皮核桃，大约也要30元一斤左右，但批发价会便宜一些，大约是20元一斤，硬壳核桃一般是20元左右一斤。

核桃的营养成分比较丰富，因此，其药用价值也很高，至于它具有什么功效和作用？据介绍，核桃仁含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，后者乃是人体营养必需的，可滋养脑细胞，增强脑功能，因此，人们总说吃核桃补脑，也是因为这个原因。另外，核桃仁还具有消炎杀菌、润燥滑肠、净化血液、防癌抗癌的作用，可有效防止动脉硬化，降低胆固醇。