亚麻籽油多少钱一斤 可以用来炒菜吗?

在我们日常生活中,食用油的最不可缺少的调料用品之一,食用油的品种有不少,其中一种就是亚麻籽油,主要以胡麻、亚麻籽、麻条籽为主要原料。那么,亚麻籽油多少钱一斤?还有可不可以用来炒菜?下面一起来了解一下。

亚麻籽油功效与作用
亚麻籽油功效与作用

亚麻籽油也称麻条子油、胡麻油、月子油,因为产量不高,在众多食用油中,亚麻籽油的价格比一般食用油的价格都要高。目前,市场上售卖的亚麻籽油鉴于品质、品牌的不同,其价格也不一样,有二三十元一斤的,也有上百元一斤的,大家购买时要以当地实际价格为准。

然而,需要注意的是,虽然亚麻籽油可以用来日常炒菜,但其并不适合用来爆炒或者炸制食物,这个知识点是必须要区分清楚的。因为亚麻籽油含有欧米伽3脂肪酸的油脂,属于耐热性很差的油。