餐厅收押金防止浪费 浪费食材150g加收30元

我国一直在提倡“光盘行动”，不要浪费食物，有些人正在面临饥饿危机，我们要珍惜粮食。然而，现在南京有部分餐厅收押金防止浪费，在账单上还印上了有“光盘行动，节俭惜福”的标语，如果浪费了食材150g，那么就会加收30元。

据了解，全世界有76.33亿人口，而至少有8.2亿人面临着饥饿，而现在的一些大胃王吃播秀，更是浪费了食物。对此，南京为响应号召，现在有部分餐厅收押金防止浪费，向每每桌子收取100的押金，如果浪费食物超出了200克，押金就不会退还了。

8月12日，央视新闻报道，联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。现在有些所谓大胃王吃播秀，更是浪费严重，有的甚至吃了再把食物吐掉……珍惜粮食，拒绝浪费！

媒体报道称，该店的账单在抬头处印有“光盘行动，节俭惜福”的标语，账单下方还标有“浪费不超200g/桌，请向现场工作人员确认，办理退押金”字样。对浪费的标准进行了详细说明：每桌浪费食材150g，加收30元/位；每桌浪费食材300g，加收60元/位。

据工作人员介绍，客人用完餐，需服务员在结账单上进行“光盘确认”签字后，才会把押金退还顾客，这样能够最大限度避免浪费。“两年前店刚开业的时候，浪费现象比较严重，去年我们实行押金制后，情况好了很多，90%的顾客都能吃完。”