海底捞筷子检出大肠菌群 回应称系储存过程中产生

海底捞以优质的服务赢得了不少消费者的点赞，而且在我国拥有不少的门店，所以差不多每一个城市都会有海底捞的存在。但是如今，消息指出海底捞筷子检出大肠菌群，被检出不合格的筷子并未标示生产企业，这到底是怎么回事呢？

目前来说，海底捞卫生事件已经不是第一次传出了，但即使卫生存在着问题，仍然是有不少消费者愿意到海底捞就餐的。如今大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，一旦发生大肠菌群，那么或许都是餐饮具没有定期清洗消毒，或餐具干热消毒时未达到规定的时间和温度导致的。

海底捞筷子存在着大肠菌群，引起了不少消费者的热议，纷纷表示想要知道真相。其实针对这个问题，海底捞已经作出回应了，经过对该门店从筷子清洗、储存、转送至前厅、前厅储存过程进行全流程排查分析，基本判定为筷子储存过程中导致。对于卫生问题，我们也希望海底捞能够认真对待。