如何安全处理生肉海鲜食材 生肉可直接冲洗吗

害怕食物引起新冠疫情病毒?其实这点也是我们比较担心的,毕竟民以食为天,食以安为先的,所以我们在日常生活中,都会关注着食品卫生安全问题。不过,现在如何安全处理生肉海鲜食材呢?对于这个问题,让我们一起来了解一下吧!

生肉处理方法
生肉处理方法

前几天,有专家回应称生肉是不可直接使用水龙头来冲洗的,所以这点我们也是谨记在心中。另外国家食品安全风险评估微生物实验部主任李凤琴给出了以下这些建议,现在教你正确的处理生肉,所以百姓需要知道,千万不要以为是与你没有关系的。

食用清洁的食物和水;保持食品加工用水、台面等清洁,不在水龙头下冲洗生肉;处理生肉、水产品后最好用肥皂和流动干净的水来洗手,最少20秒钟;外出购物接触生食时,手不要揉眼睛抠鼻子等。