虹鳟鱼多少钱一斤 和三文鱼有什么区别

不同的鱼类有很多,当然可以供消费者食用的鱼类也有不少,其中虹鳟鱼就是广泛养殖的冷水性鱼了,近日三文鱼让部分人心存芥蒂,于是就会购买虹鳟鱼,那么这虹鳟鱼多少钱一斤呢?我们一起来了解了解!

虹鳟鱼和三文鱼比较
虹鳟鱼和三文鱼比较

虹鳟鱼是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类,原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水中,对养殖水域的水质要求较高。之前有些商家打着“三文鱼”的幌子忽悠广大消费者,那么这虹鳟鱼和三文鱼有什么区别呢?

虹鳟鱼和三文鱼区别

不少消费者要购买鱼的话肯定是先了解其价格了,2020年已经过半了,现在很多养殖户开始着手考虑要不要养殖虹鳟鱼,虹鳟鱼最新价格报价在39元一斤,不过不同地区的价格还是有差异的,例如北京丰台区新发地农产品批发市场虹鳟鱼37元一斤,新疆乌鲁木齐北园春批发市场32元一斤等等。

要说这虹鳟鱼和三文鱼有什么区别,三文鱼是一种海鱼。它在淡水水域出生,在海水中生长,在繁殖期会洄游到淡水水域中产卵。而虹鳟鱼是一种淡水鱼,生活在淡水之中。三文鱼的鱼肉颜色偏白,硬度较低,吃起来的时候口感比较细腻。而虹鳟鱼的鱼肉颜色偏红,硬度也比较高。