怎样选购食用油 大家请看准这3点小技巧

在日常饮食中，食用油跟大米、食用盐有着同等的地位，因为这些都是我们天天都要用到的食品。食用油是我们烹饪使用的调理品之一，所以购买的时候，一定要仔细挑选。究竟怎样选购食用油呢？对于这个问题，大家请看准这3点小技巧。

无论是炒菜，凉拌还是炖煮，食用油发挥着不可替代的作用。现如今市面上的食用油从种类到品牌多到数不胜数，为了大家选购上健康的食用油，今天小编就为大家分享了这篇关于选购食用油的文章，希望能帮到有需要的朋友。

首先看食用油配料表：主要看其是否使用了转基因原料，毕竟现在转基因食品尚未证实对人体没有危害，所以在选购食用油的时候我们一定要选择非转基因的食用油。

其次食用油加工工艺：一般分为两种：压榨和浸出。压榨工艺的成本更高，它使原料中的营养物质保留得更充分，有害物质产生的更少；浸出工艺的成本低，它在制作过程中高温处理很容易产生有害物质，所以选购时建议选择压榨工艺的食用油。

最后看营养成分表会标识：每100克食用油中所含有多少的能量，蛋白质和脂肪等数据，脂肪和维生素E含量越高，说明有的营养成分好，品质越高，胆固醇和钠含量含量一定要为零，这样的事食用油才是最健康的。

以上介绍的3点技巧，大家都学会了吗？在日常生活中，这些选购小技巧还是需要了解清楚的，毕竟我们需要健康的生活质量以及购买健康的食品。今天小编就为大家介绍到这里了，还不知道怎样选购食用油的朋友，就进来看看吧！