冬储菜卖白菜价 2019冬储菜价格下降的原因

蔬菜是我们餐桌上最常见的食物，也是每天必备的食物之一，毕竟多吃蔬菜对身体有好处。然而，对于北方人来说，冬天特别冷，蔬菜都需要储备起来，这就是今天我们所了解的冬储菜，据说今年冬储菜卖白菜价，究竟怎么回事呢？

说到冬储菜，这是北方的小伙伴每年都必须储备起来的蔬菜，比如：白菜、洋葱、萝卜、大葱、洋芋等等，这些都是北方最常见的冬储菜。但根据农业农村部数据显示，冬储菜卖白菜价，那么造成2019冬储菜价格下降的原因是什么呢？

近日，农业农村部数据显示，11月15日—11月21日，大白菜批发价格每公斤1元，环比下降3.2%，同比上涨3.1%。而11月22日—11月28日，白萝卜每公斤1.32元，环比下降0.1%。10月中旬到11月下旬，白萝卜批发价格从每公斤1.36元降到每公斤1.32元。

其实造成这样的情况，主要是受供求关系的影响，蔬菜价格“大小年”现象明显。然而，今年冬储菜卖白菜价，尤其是大葱价格走低最明显，还有白菜收购价不到两毛，这或许还会降低农户种植意愿，使得明年种植量减少，进而推高价格。