高校食堂办土豆宴 花10元可品尝“土豆大餐”

有些学校经常会举办一些“大鱼宴”或是其他美食宴席，免费提供给学校的师生品尝，但是最近一所高校食堂办土豆宴，这也是难得一见的宴席，师生们花10元可品尝“土豆大餐”，更重要的是，此次土豆宴还有更美好的意义。

据报道表明，来自四川成都的电子科技大学，在前不久举办了一场土豆宴，土豆被作为所有食品的食材，土豆泥、土豆排骨、狼牙土豆、孜然土豆、土豆回锅肉等等十多种土豆菜肴，烹饪手法也是各式各样，让学校师生能够“全方位”品尝到土豆的美味。

食堂内设有专属窗口，所售卖的食品全部是由土豆做成的，价格从2元到6元不等，花10元可品尝“土豆大餐”，专属窗口时常能够看见长龙队伍，师生们吃得很满足，不同口味、不同烹饪手法、不同土豆菜品，都能满足不同地域的师生需求，而学校采购的土豆，实际上是来自康定贫困村。

据记者了解，电子科技大学今年预计采购50吨土豆，目的是为了帮扶贫困村脱贫，截至昨日，全校师生已经在6天时间内吃光了近12吨土豆，“50吨听上去很多，其实学校食堂不到一个月就能消化完。”其实，该校除了采购土豆帮扶贫困村以外，还在尝试更多扶贫合作模式，比如尝试联系一些超市，希望能在超市里卖土豆。