人造植物肉月饼 人造肉月饼登陆淘宝平台销售

今年的中秋佳节即将到来了，如今月饼的售卖正处于热销中，然而，今年月饼市场上又增添新成员，一款人造植物肉月饼上市了，这也是首款国产人造肉月饼，并且这样人造肉月饼登陆淘宝平台销售，那么人造植物肉月饼价格多少呢？

最近，人造肉产品在网上都霸屏了，人造炸鸡、人造肉汉堡、人造培根、人造牛排等等产品都备受社会关注，现在人造肉市场又凭借中秋节时机，带来一款人造植物肉月饼，这样又进一步增大人造肉产品的市场需要。

9月6日，号称“首款国产人造植物肉”的“珍肉”月饼正式登陆淘宝平台销售，研发这款月饼的创业公司名为珍肉(北京)食品科技有限公司。目前，在该企业公司店铺内仅有一款“植物蛋白肉月饼”产品。在淘宝平台上可以看到，这款人造植物肉月饼6枚售价是88元。

目前这家刚上线的“珍肉”店铺，即使完整打出该店铺名称也未必能检索到，而需要多方检索关键词“人造植物肉月饼”或者“珍肉×老大房”才可以搜到。在“珍肉”产品页面显示，该款配料为小麦粉、豌豆分离蛋白、椰子油、橄榄油、饮用水等，不含防腐剂，常温可存放5天，冷冻后可保质30天，并声称“0抗生素”“0激素”“0胆固醇”及“0动物成分”。截至9月9日，“珍肉”月饼在电商平台上预售594份。

珍肉创始人吕中茗对记者表示，这次推出的限量3000盒植物肉月饼，其实是公司产品创意测试的第一步。“最近两年，鲜肉月饼比较受欢迎，大家想吃新鲜的、不含防腐剂的月饼，而鲜肉月饼本身就属于短保质期的月饼，用植物肉肉馅做月饼，可以方便测试消费者对植物肉类产品的食用体验感和满意度，也让消费者多一种选择。”