中国人造肉将上市 无胆固醇人造肉味道如何

真与假之间，有很明显的分界线，以假乱真的产品，本身就是市场所唾弃的存在，但人造肉与真肉的区别会有什么不同吗？人造肉是假肉，但中国人造肉将上市销售，也是不可否认的了，它会被市场所接受吗？无胆固醇人造肉味道如何？

面对人造肉，中国消费者的第一反应是“假肉”，于是赶紧将其扔进垃圾桶，对“假肉”存有很深的既定印象，认为假的终归是假的，假的产品还不一定健康，但人造肉在美国市场其实大受追捧，这是为什么呢？因为人造肉或许比真肉更加环保、更加健康，吃货们都无需担心胆固醇。

最火的人造肉，大概属“人造汉堡”莫属了，同时，截至目前，人造肉公司还推出了多款人造肉产品，分别有人造牛排、人造培根、人造牛肉等等，不过目前仅在美国市场销售。据最新报道显示，第一代中国人造肉将上市了，预计今年9月份正式上市销售，这是一种植物人造肉，与利用动物干细胞制造而成的人造肉是不同的两种。

报道介绍，北京工商大学与植物肉品牌联合研发中国人造肉，并将于9月上市，有一款名为“植物人造肉月饼”的产品，也将会面市，但很好奇的是，这种无胆固醇人造肉味道如何呢？和真肉有什么区别吗？其实，在研发人造肉过程中，口味是难点，现在的味道与真肉极为接近，是与肉味相近的素食产品没错了。