中国首款人造肉9月上市 中国人造肉口感如何

人造肉，是一种健康的食品，因为人造肉少脂肪，高蛋白质，并且是依靠大豆蛋白研制而成的。继美国人造肉上市之后，中国的人造肉也让从实验中走出来了，据悉，中国首款人造肉9月上市，那么中国人造肉口感如何呢？一起来了解一下。

8月8日起汉堡王在全美推出人造肉汉堡，中国人造肉也将从实验室走向市场。植物肉品牌Starfield称将于9月上架中国第一款人造肉。目前国内已经有60多家企业声称造人造肉，但大多都不具备核心技术能力。

中国“人造肉”跟美国比起来怎么样？从事人造肉研究的北京工商大学食品与健康学院副教授李健介绍，中国人造肉刚刚起步，美国人做的“人造肉”，在口感上、风味上、质地上，都比中国同类产品要好。

据报道称，植物肉品牌Starfield公司表示，中国首款人造肉将于9月份上市。其在深圳有一家素食餐厅，现在该深圳餐厅已经根据第一代的植物肉，做菜单的调整。9月份该餐厅就会大幅度使用人造肉。

中国首款人造肉9月上市，这个消息简直就是怕胖又想吃肉者的福音！作为爱美的你期待吗？不管怎样，中国在研究人造肉上足以说明，人造技术也不比美国差，虽然现在的口感质地不如美国，但我们相信中国在人造肉上会更上一层楼，我们拭目以待吧！