> 理财 > 消费 > 正文

人造肉面市了 人造肉安全却引发担忧

人造肉现在话题热度还是蛮高的,自这种新型“造假”概念来袭的时候,有人表示欣然接受,有人觉得怎么做都是假的,人造肉就是人造的,但是现今,人造肉面市了,它真的会被接受吗?不得不说,人造肉安全却引发担忧了。

人造肉面市引担忧
人造肉面市引担忧

根据最新报道获悉,美国时间6月23日晚,美国人造肉第一股BeyondMeat实现百分之十八的暴涨幅度,这也是上市以来,首度创下的新高纪录。泰森食品公司(TysonFoods)作为美国最大的肉类加工企业,其主要供应的肉类包括牛肉、鸡肉和猪肉,但是现在也将要进军人造肉市场了。

有媒体称,6月13日当天,这家公司正式宣布将要在2019年秋天推出全新品牌,该公司出品的“混合肉”,牛肉和豌豆各占据一半,实现了种植与饲养的结合。眼看着人造肉就要面市,但是仍有消费者表示对人造肉的安全感到不安,人工肉真的安全吗?

人造肉并非真肉,它不含有动物成分,但外表和口感却是非常相似的,也因此能够减少普通肉类的细菌,只是生产工艺的成本比较高。人造肉也叫试管肉,所以很多人担心试管中培育出的肉会带有新的危险,毕竟这种担心也并非只存在于消费者。

在去年10月,美国农业部和食品药物管理局将众多专家聚在一起,当谈论起人造肉的时候,仍旧在安全问题上引发了争议,虽未能回答人造肉是否安全的问题,但也表明,美国农业部、食品和药物管理局这两个部门都会参与到人造肉安全标准的制定中,由它们来监管人造肉的安全。