故宫停止供应火锅 院长揭开暂停营业的原因

故宫是很多人都向往的旅游胜地，毕竟故宫就在我国的首都北京，作为中国的一份子，当然要去一次看看，原本有很多人借助去吃故宫火锅的机会，来一次北京之旅的，但却听到故宫停止供应火锅的消息，究竟停止火锅供应嘚瑟原因是什么呢？

今年春节，想必不少人已经尝试到北京火锅的美味了吧！因为在春节期间故宫博物院故宫角楼餐厅开设了晚间特色火锅的福利。但是好景不长，开设了27天之后，故宫停止供应火锅，现在院长揭开暂停营业的原因，一起来看看。

今年春节期间，故宫博物院在神武门外开设了“故宫角楼餐厅”，白天供应各式简餐；晚间则结合冬季天寒的特点，提供故宫特色火锅，引发广泛关注。有网友表示，看到金黄色的“圣旨菜单”，看着古色古香的用餐环境，感觉像是在“奉旨涮锅”，在美食之外，别有一番文化韵味。

同时，也有网友抱怨火锅定价有些高，性价比低，而且等位时间太长，随即引来过度商业化质疑。故宫博物院院长单霁翔回应称，近几年，有些人质疑故宫越来越商业化，但其实故宫一直是在“被商业化”“被网红”。

这些项目只是为了更好地服务观众，而并不是为了追求利益。此外，不少人也提出了故宫的防火安全问题，对此，单霁翔回应，火锅只是角楼餐厅冬季的一个项目。故宫最怕“火”，因此故宫火锅并非烧碳火，而是使用电磁锅，并且在故宫外经营，并不会引发危险。

据悉，故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整，缩短观众等待时间，并提供性价比更高的餐饮，为餐厅增加更多的文化内涵，尽可能使每一项服务都能够让观众满意。