节后蔬菜价格小幅上涨 蔬菜价格上涨原因是什么

蔬菜的每天必不可少的食品之一，然而在价格方面都是非常受关注的，尤其是春节过后，市场物价基本上在恢复正常，大家都想知道目前蔬菜价格会有什么变化？据了解到，节后蔬菜价格小幅上涨，那么这次蔬菜价格上涨原因是什么呢？

近期，山东省济宁市蔬菜价格整体上涨。监测的17种蔬菜价格呈现整体上涨态势，综合均价为3.05元/斤，环比上涨27.08%。其中价格上涨较为明显的有青辣椒、卷心菜、黄瓜、芸豆、芹菜等反季节蔬菜，环比分别上涨86.77%、72.97%、60.22%、57.97%、44.30%。

本次蔬菜价格上涨，一方面是受节日因素影响，春节期间蔬菜需求量大，迎来消费小高峰，拉动价格上涨；另一方面近期多雨雪天气影响蔬菜产量，产地货源紧张，外地蔬菜运输不便，造成价格上涨。

节后蔬菜价格小幅上涨的情况，基本上每年都会出现，毕竟在春节过后，气温不怎么稳定，天气一时回暖，一时又会下降，所以导致蔬菜的生产不好，产量会降低，所以蔬菜价格上涨也是情有可原的。不过没就算价格再贵，市民还是会购买的额，毕竟如今的人都比较讲究养生，多吃蔬菜对身体有很大的帮助。