5家火锅底料上黑榜 这些火锅底料不合格原因曝光

冬天是吃火锅的最佳季节，除了到火锅店吃火锅，但事实上，现如今很多人都会选择自己去购买火锅底料回家自制火锅，可是买火锅底料的时候要注意了，5家火锅底料上黑榜，近日，这些火锅底料不合格原因曝光。

就在本月，《消费者报道》整理了近5年以来，关于火锅底料的质量抽检报告，这些报告均来自国家及省级食药监管局，经整理发现，在所有抽检样品中，共计23批次火锅底料不合格，有5家火锅底料上黑榜，而这些火锅底料不合格原因曝光了，你应该对这些不会很陌生。

从23批次不合格火锅底料的不合格项目来看，可见这些火锅底料不合格的原因均因为“那可丁、罂粟碱、吗啡、可待因、蒂巴因、酸价、苯甲酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和”这些项目在抽检时不符合国家规定标准。

经整理了解到，5家火锅底料上黑榜，其中，四川省屏山县五味轩鱼庄登榜2次，山东省枣庄市市中区真虾涮涮火锅店的鸡汤火锅底料、四川省达州市通川区良友二娃串串香火锅店的火锅底料、重庆渝北区岗上渣渣老火锅馆火锅底料、山东乳山市九品老灶火锅店。