蔬菜价格集体跳水 蔬菜跌至白菜价的原因是什么

蔬菜是餐桌上必不可少的菜品之一，毕竟荤素搭配没法少了素菜对吧？不过近几个月以来，蔬菜价格行情高涨，可是直至上个月中旬，蔬菜价格集体跳水，几乎跌到白菜价了，你了解这个时期的蔬菜跌至白菜价的原因是什么吗？

还记得今年的金九银十，房价、汽车、钢铁、废纸等多个领域的销售旺季都没能如约而至，可是偏偏鸡蛋、蔬菜等农产品的价格不断上涨，还记得令人大跌眼镜的香菜价格，涨至四五十块钱一斤，普通老百姓简直都不敢靠近，直到11月中旬，蔬菜价格集体跳水了！

记者从中国蔬菜网了解到，自打进入11月之后，蔬菜的价格峰回路转，一反常态，大部分地区的蔬菜价格普遍下跌，尤其是北方地区，菜价大幅跌落，甚至跌到了近5年来同期的最低点。为此，超市选购蔬菜的消费者络绎不绝，大部分蔬菜价格集体跳水，菜品的降价幅度在3元左右，也难怪会引得消费者疯狂采购。

到了11月下旬，花菜和大白菜价格也呈现下跌趋势，花菜批发价格跌落至1.1元/公斤，大白菜的价格更是下降到0.5元/公斤左右，下降幅度高达百分之七十，消费者多加储备节省蔬菜方面的开销。然而，这些蔬菜跌至白菜价的原因是什么呢？

对于蔬菜价格集体跳水的问题，有些批发商认为，主要由于今年蔬菜产量增加，上市量庞大，因此导致市场出现了供过于求的局面，才会造成蔬菜价格如此迅速地下跌。拥有多年经验的业内人士认为，蔬菜生长良好且需求稳定，才会导致出现季节性的相对过剩，再加上外地蔬菜的大量涌入，导致市场流通蔬菜更加饱和，这也是推动蔬菜价格下跌的部分原因，预计蔬菜价格下行还将一直持续到春节前。