在家吃火锅买什么配菜 这些都是必备的你知道吗？

冬天到了，你是不是很想要吃火锅呢？其实火锅在家吃的最好，因为卫生而且配料可以自己买不需要太贵，出去吃火锅一般都要上百元不等。但是说起来吃火锅，你知道在家吃火锅买什么配菜吗？

在家吃火锅买什么配菜？相信很多人都会想要知道这个问题的，因为火锅人人都喜欢吃，而且现在火锅店越来越多了，你会选择在家自己吃还是出去吃呢？其实，在家买一些配菜就可以了，那么需要什么配菜，我们来了解一下！

吃火锅时要多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品，少点肉类和半成品。通常什锦拼盘这类是最好的选择，家里做和去餐馆点，并没有区别，主要根据自己口味。一般拼盘包括了大量的绿叶蔬菜还有一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜等。还有少量的蘑菇、木耳、海带。可以点些红薯、土豆、山药当做主食涮着吃。喜欢豆制品的也可以来点冻豆腐、豆腐皮，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。

蔬菜方面可以买点生菜、娃娃菜、豆苗、小青菜、西红柿、土豆切片、芦笋、香菜、大蒜，这些菜既可以清火驱寒，又营养丰富。然后荤菜可以弄点肥牛、肥羊、蟹肉棒之类的烫烫。如果有特殊喜好还可以弄点茶树菇香菇之类的，海鲜要是不嫌麻烦也可以，但是在家里弄海鲜个人觉得比较麻烦。