自制火锅要准备什么 这份火锅食材清单大全请收好

这几天，广东的天气越来越冷了，然而对于广东地区的吃货们来说，这样的天气正是吃火锅的好时机！隔三差五，约上三五知己在家围一锅开餐，美味又暖和，这样的实在太爽了！那么在家自制火锅要准备什么呢？大家要注意，这份火锅食材清单大全请收好！

天气越来越冷，你喜欢吃火锅吗？那还用问说问的，那肯定是喜欢啦！每每到了这个时候，火锅又要开涮了！有很多人喜欢在家自制火锅，这样及卫生有美味！并且这样比较有气氛！但是需要准备的食材还是蛮多的，那么具体自制火锅要准备什么呢？一起来看看！

众所周知，涮火锅时火锅底料是必不可少的食材，调好火锅底料这样才能吃上美味的火锅。但是没人的口味都是不一样的，有的喜欢吃清淡，有的喜欢吃辣的，所以现在有一种火锅叫做鸳鸯火锅，这样就可以同时满足不同口味了！

火锅底料配好了，就要看看火锅的配菜需要准备什么，其实只要自己喜欢的都可以准备一些，比如，肥牛、毛肚、海鲜、肉丸子、牛肉、鸡肉、鱼肉等等荤菜都是比较受欢迎的，其实为了油腻，大家还需要配上适量的蔬菜类的，金针菇、白菜、香菜、香菇、豆皮、土豆、菠菜、茼蒿等等。

喜欢喝小酒的朋友，还可以买上自己喜欢的酒类，一起碰个杯，这样就更爽了！大家还等什么，现在知道自制火锅要准备什么了，那就赶快行动吧！备好这些配菜，那你就可以跟朋友畅所欲言，把酒言欢！大家记得把这份火锅食材清单大全请收好！那下一次就不用纠结买什么火锅配菜了！