真假狗不理的加盟乱象 门店大幅缩水

狗不理包子应该不少消费者都听说过吧？想必还有不少人都是爱吃的，在不少地方都有这狗不理包子的加盟店，但是这红极一时的包子却遇到了真假狗不理的加盟乱象，门店大幅缩水，有些地方的店铺已经关了，这是怎么一回事？

狗不理的加盟

有记者近日在大众点评平台上注意到，狗不理东单店显示“商家当前暂停营业”。如此一来，狗不理在北京地区仅剩两家门店，王府井店和前门店。走访狗不理东单店时看到，该门店已经改为一家药店。旁边一家鞋店的店员表示，这家门店此前租约到期后，选择不再续约。

致电狗不理餐饮天津狗不理食品股份有限公司（以下简称“狗不理食品”）了解情况，相关负责人表示，目前北京地区仅有前门一家直营店，东单、王府井店均属于加盟店，在2005年改制之后，公司就陆续对加盟店进行收缩，目前不再进行门店加盟业务。十年间，北京地区狗不理集团旗下酒店、餐馆已减少11家。而在今年1月，狗不理金源店也因租约问题关店。

2018财年上半年狗不理食品股份有限公司营业收入为7320.47万元，同比增长20.04%。其中，速冻包子、速冻面点礼品占营收的68%，且营收的七成来自天津地区。2015年10月28日。公开资料显示，自登陆新三板后，狗不理不断向速冻面食转型，实体餐饮门店不断减少。，狗不理集团旗下的天津狗不理食品股份有限公司挂牌新三板。

另外记者在走访中发现，狗不理包子加盟品牌真假掺杂。北京街面上有不少“非官方”的狗不理门店，并非狗不理品牌旗下加盟店。相关负责人表示，公司目前只进行速冻食品的合作，但速冻食品仅合作商超等渠道，无法授权开餐饮门店。他同时透露，目前公司不允许进行门店加盟合作，但当记者表示仅对门店加盟感兴趣时，对方提供了一位餐饮业务负责人的联系方式，并称“可以谈加盟业务”。

一位不愿透露姓名的食品产业专家表示狗不理叫停了加盟店，但是对门店加盟乱象并没有标准规范的指引及管制措施，给“山寨”狗不理以可乘之机，不利于品牌的长远发展。所以这真假狗不理的加盟乱象中，还是需要扩大品牌影响力，在产品方面发展创新，这样才能让狗不理包子更加健康、更加受欢迎的持续发展下去。