金枪鱼多少钱一斤 购买金枪鱼怎么挑选？

金枪鱼你听说过吗？其实金枪鱼就是吞拿鱼，一直以来金枪鱼都是深受消费者喜欢的，不过价格太贵了，一般也是吃不起的。那么现在金枪鱼多少钱一斤呢？进入了2018下半年了金枪鱼价格会不会上涨了？

金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的，根据部位的不同价格也会有所不同，每公斤在400至1200元不等，即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都不一样的。

金枪鱼多少钱一斤？或许经常吃金枪鱼的朋友都会知道价格了，不过金枪鱼价格极贵的，没有一定的经济收入是吃不起了。金枪鱼不仅贵而且选购也是需要技巧的，金枪鱼怎么挑选呢？我们来看看！

金枪鱼挑选方法

1、看形态：鱼体呈纺锤形，酷似鱼雷，尾鳍呈新月形。鱼鳞已退化为小圆鳞；2、看色泽：冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅；超低温金枪鱼颜色较暗，光泽度次之；CO金枪鱼（经过一氧化碳处理）肉色呈粉红色，颜色均匀而无光泽。

3、品口感：冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香；CO金枪鱼吃起来无香无味，肉质干粘；超低温金枪鱼则介于两者之间。