网红外卖店菜肴包 惊呆200克菜肴包成本只要5块钱

外卖快餐不知道何时开始成为了不少人日常生活当中用餐的首选，但是，当你正在享受着你的外卖快餐的时候，有人告诉你点的外卖不是现场炒制的，而是一个真空菜肴包加热而成的。近日，网上曝光了网红外卖店菜肴包，让人惊呆200克菜肴包成本只要5块钱。

相信大家在加班加点或者不想煮饭的情况下都会点外卖，只要在手机上下单就可以把热腾腾的饭菜送到家门口了，相当方便快捷。但是你知道吗？你吃的菜可能是在10天前或者更早之前就已经做好的菜肴包，直接加热代替了现炒。现在这些网红外卖店菜肴包已经曝光了，那你还敢吃吗？

近日，记者调查发现，不少外卖平台上销量靠前的外卖门店都没有堂食，而是使用菜肴包直接加热替代现炒。这些外卖商家有的是全部使用菜肴包，有的则是搭配使用。据调查显示，这些外卖店的后厨基本上都摆满了大量的微波炉。有顾客下单，商家就出沸水中加热后的菜肴包，搭配上素菜和米饭，然后就打包交给配送员。而这些菜肴包的保质期为3个月到半年。也就是说，你点的网红外卖很可能是10天前做的。并且一包200克的菜肴包，就要5元上下。

对此，商家表示一方面是统一加工制作，食品安全更加可控；另一方面也能满足外卖行业高速度的要求。生产厂家认为这种模式社会认同度不高，因此建议不要告知点餐人。他们表示：“飞机上吃的也是复热的餐包食品，也没有告知，我们选择了跟随行业内的做法。”

对于外卖商家使用菜肴包的做法，网友们看法不一。有网友认为，现在的大型餐饮连锁都流行预制菜，而且统一加工制作也相对更干净卫生，没什么问题。不过也有网友认为，虽然这些食品并没有问题，但商家并未告知消费者是菜肴包，多少让人不舒服。有的消费者对菜品的新鲜度和品相要求较高，外卖商家应提前告知，让消费者自由选择。