网红火锅店自查 小龙坎火锅店被曝餐具拖把一起洗

最近频频有网红店被曝出丑闻，前段时间是网红店雇人排队充场的情况，日前又有网红火锅店被曝光，近日小龙坎网红火锅店自查，其中，小龙坎火锅店被曝餐具拖把一起洗，然而除了这之外，还有更令人恶心的画面！

根据梨视频在5月28日曝光的视频中，网红小龙坎火锅多家加盟店的后厨被曝出老油循环使用、酸肉刷猪血上色以及餐具拖把一起洗等卫生及视频安全问题，对此，网红店小龙坎火锅回应表示，将开展对涉事网红火锅店自查行动，并对消费者致歉。

视频中曝光的小龙坎火锅店分别有位于长春、南昌、哈尔滨等3地的加盟店，据介绍，目前小龙坎火锅在四川已有12家直营店，全国签约加盟店就有600多家，随着门店的扩张，对加盟店的管理也越受考验，针对小龙坎火锅后厨卫生脏乱不堪画面的曝光，官方开展网红火锅店自查。

不仅小龙坎火锅店被曝餐具拖把一起洗，而且在吉林长春加盟店中还出现了“吃剩的‘口水油’给新顾客吃”的现象，将客人吃剩的火锅油回收，再“重新炼一下”，“透红透红”的“口水油”就再次上桌。老油循环用是其中一个问题，在黑龙江哈尔滨加盟店中，还有“酸了的肉刷猪血上色”的神操作。

这段时间网红火锅店自查的情况，被曝光的3家加盟火锅店铺已配合完成当地食药监部门检查，涉事门店已停业。成都市食药监局约谈了小龙坎总部，还突击抽查了成都10家门店，均没有发现视频中曝光的问题，但就荤菜素菜摆放混乱和食材储存的问题，责令其改正。