含乳饮料就是糖兑白开水 你买的“牛奶”可能没营养！

说起奶制品，很多人去到超市货架前时，总会分不清该买哪一种牛奶好，而喝惯了含乳饮料的人，也多是把其当作了牛奶。然而，有专家做实验指出含乳饮料就是糖兑白开水而已。知道这种真相的你，会不会感到震惊？因为生活中，几乎所有人都以为含乳饮料也是牛奶的其中一种类别，哪知道含乳饮料就是糖兑白开水啊！

在常人眼中，真要说含乳饮料跟牛奶不同的话，那就是含乳饮料的味道跟口感要比单纯的牛奶要好一些。但在近日的一则实验中可发现，水分蒸发后的含乳饮料摸起来有粘稠感，呈现出胶状，而鲜牛奶则完全凝固结块。对此，专家表示平时我们认为有营养的含乳饮料就是糖兑白开水罢了。

专家称，胶状物是果胶等食品添加剂，含乳饮料大多用添加剂和牛奶香精等调制发酵，它有牛奶的味道，但不具备牛奶的营养，其实就是糖兑白开水！一般情况下，市面上的含乳饮料的配料表上通常写有全脂奶粉、脱脂乳粉字样。

不过专家认为，这只能作为参考，其实里面奶制品的成分很少。胶类食品添加剂学名为聚合糖高分子碳水化合物，本质上和糖果、作料糖是一样的。这些东西如果大量摄入，对人体危害很大。营养专家也表示，牛奶和酸奶里富含钙、B族维生素和蛋白质，是人体需要的营养成分。

而含乳饮料，说白了就是糖兑白开水，不能完全等同于牛奶，因此也就不能当奶喝。所以那些将含乳饮料当牛奶喝的朋友，可要当心了。此外，营养学家也提醒：在化学上讲胶类食品添加剂是多糖的成分，会引起人的肠胃的紊乱。如果给孩子一天喝两瓶400毫升这样的饮料，就是吃了50克的糖，糖多了，只会给你长胖，肥胖是万病之源。