豆腐脑爷爷摆摊31年 一直不涨价背后原因曝光
现在物价上涨，无论购买什么都会比以前贵。可是近日有一则新闻称豆腐脑爷爷摆摊31年不涨价，几年前五毛钱一碗，最近才是一元一碗。这名爷爷卖的豆腐脑怎么这么便宜呢？当知道背后的真相后，令人泪目。
豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。现在这名豆腐脑爷爷摆摊31年，一直都是卖一元一碗。
豆腐脑、豆浆、绿豆汤全部一元钱一碗（杯），这还是两年前才从五毛钱一碗涨起来的价格。在武昌街道口附近的一条小巷里，65岁的徐耀清已经摆摊31年，成了街坊们的老朋友，更是被附近街道口小学和幼儿园的孩子们称为“豆腐脑爷爷”。为何他这么“傻”，东西只卖附近店面一半的价格？细聊起来才知道，他是一个有故事的人，“这辈子遇到太多好人，我都是做街坊生意，不图赚多少钱，只要能糊口就行。”
推车摆摊31年
3月20日早7点，雨后的武汉仍寒意逼人。在武昌街道口四眼井社区门前的小巷里，徐耀清已经在小推车后面忙活了一个小时。“今天天气不好，还这么早去锻炼啊。”此时的顾客多是早起的老人，徐耀清给他们倒上一杯热腾腾的豆浆，不忘寒暄几句。往来顾客几乎没有人问价，就把一元钱投进小推车里。
头发花白的钱大爷端着豆浆，和徐耀清聊起了刚从广播里听来的新闻。见有记者采访，他拍着徐耀清的肩膀说：“徐老弟是个好人啊，是该好好报道一下。现在哪里的还买得到一块钱的豆浆？他在这里几十年，一直卖得比别人便宜，是街坊实在不好意思了，劝他，两年前才涨到一块钱。”8点左右，赶着去街道口小学和幼儿园上课的孩子多了起来，豆腐脑热销起来。徐耀清拿着大勺，一刻也不得闲。很多孩子接过满满一碗豆腐脑，便在一旁自己加糖。
“时间过得真是快。”家住四眼井社区的何婆婆感慨，当年自己几乎每天都带着上小学的孩子来吃豆腐脑，如今自己老了，徐师傅也从小徐变成了“豆腐脑爷爷”，她的儿女还是天天带着孙子和外孙来吃。“吃了几十年，放心啊。”
老顾客宋女士给孩子买了一碗豆腐脑后，递给了徐耀清两个小麻袋。这是头一天老徐给她装豆渣带回家养花用的。宋女士说，老徐是个热心人，常把豆渣带来送给养花的顾客。“你看，很多街坊拿家里的大碗来打豆腐脑，他从来只问几个人吃，不在乎收几块钱。”
赌博输光家产捡到10元钱再起家
别看现在的小摊很简陋，徐耀清也曾风光过。徐耀清是孝感云梦县曾店镇人，年轻时在武汉当过8年汽车兵。1984年退伍时，心气高的徐耀清婉拒了安排工作，决定自己干。他用积蓄买回了村里第一辆小货车，隔三岔五就跑河南去拖生猪回来卖，“一次拖20头，一头能挣100元。”此外，徐耀清还在家里养鱼、养鸡，后来还开了间小食品加工厂，日子过得红红火火，成了当地有名的“万元户”。
然而，快速致富的同时，手里有了钱的徐耀清也染上了赌博的嗜好。“那时候风气不好，我觉得赌博来钱比跑车轻松得多，也就越赌越大，越陷越深。”说到这，徐耀清语气变得低沉起来。那个年代，一场两三千快的输赢可谓巨资。到了1986年，徐耀清把谋生用的货车输了出去不说，还欠下几千元外债。看着两个不到5岁的儿子，他决定痛改前非。
“老娘天天拿着扁担四处找我，老婆哭着要吃药、投河。我就向她们保证，一定让一家老小过上好日子。”徐耀清清楚地记得，当年7月，他用扁担挑着一百好几十斤的石磨，拿着5元钱出门，花掉1.7元坐火车来到省城武汉，又花8分钱坐公交到了武大附近找了间民房安顿下来。钱很快花光了，不过天无绝人之路。
就在徐耀清准备硬着头皮去马房山找亲戚借钱时，他在路上意外捡到了一张十元“大钞”。“半天没人来领钱，我就用它买了10斤黄豆，置办了桶和碗瓢，开始磨豆浆和豆腐脑卖，5分钱一碗。”徐耀清说，这门手艺是来汉前和村里豆腐匠学的，没想到一做就是几十年。
一人做两份工供儿子读完研究生
聊到这里，时针已指向10点。徐耀清将剩余的豆浆、豆腐脑倒进下水道，收摊了。他要把小车推回家，做好清洗工作，再出门去接老伴。徐耀清的老伴朱师傅是1987年跟着他来武汉的，每天在广阜屯一带卖豆浆、豆腐脑。不过因为她有胃下垂的老毛病，身体虚弱，产品制作主要还是靠老徐。“他每天凌晨2点起来忙，让我多睡一会。”朱师傅说，老徐担心她推车上坡吃力，每天都会准时到坡下接她，30年风雨无阻。
徐耀清的家位于群光广场背后的深巷里，40平方米的老房子局促却很整洁，那口推了十几年的大石磨早已被电动工具取代。两位老人回到家，给远在厦门的大儿子徐斌成打了个电话，询问孙子的近况。说起儿子，徐耀清脸上写满了骄傲。“我们一生操劳，没时间管他，好在孩子很懂事，学习很争气。”徐耀清说，大儿子从小在老家长大，后来考进了海南师范大学，研究生毕业后进入了厦门理工学院工作。小儿子目前在武汉工作、生活，也过得不错。
“他其实很关心我的学习，每次过年回家第一件事，就是要数数我贴在墙上的奖状。”徐斌成在电话中说，为了供两个孩子读书，父亲吃尽了苦。有一年，他暑假来武汉才知道，父亲每天卖完豆腐脑，还要去一家卖盒饭的店里做帮工，忙到下午才能回家补个觉。这样做两份工的状态，徐耀清持续了近20年。徐斌成说，他和弟弟都已成家，经常劝俩老不要再操劳了，两家人都欢迎他们一起住，安享晚年。
感恩众多好人能糊口就不会涨价
劝徐耀清“退休”的，不只是两个儿子，可他总是说：“我还做得动。这么多年了，还真离不开那些老街坊了。”也有不少人劝他，卖贵点，少卖点就少累点。徐耀清却说，他和老伴起早贪黑，每个月只赚三千块钱左右，但“卖贵了总感觉对不起那么多帮我过的好心人”。
徐耀清清楚地记得每个帮助过他的人：刚来武汉时，是一位老乡帮他出了30元钱，租了房子容身；刚开始摆摊时，是武大附近一家小卖部的老板，每天把自家桌椅摆出来让他用；每次有城管来查，总有街坊主动帮着说好话；还有一年家里失火了，是附近一名警察抱来棉絮被子，帮他渡过了难关。
徐耀清在武汉的战友，也没少帮忙。刚开始摆摊时，有一位转业当了干部的战友上班常会路过他的摊子，徐耀清总是不好意思地背过身去。没想到，对方认出了他，主动来打招呼，此后常拉着他去家里“加餐”。这位战友还带着徐耀清去体检，办理了健康证。
“你看我现在摆摊的位子，其实是背后这家酒店的停车位。老板总让车停得紧紧的，就为了给我腾点地方摆摊。”徐耀清说，他这辈子遇到了很多好人，包括两个儿子的娘家人，看到他家庭困难，都是一分钱彩礼没要。“做人不能忘本，我最困难的日子已经过去了，现在只要能糊口就不会涨价。”