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  • 中华鲟多少钱一斤 中华鲟具有补气美容又抗癌的功效

    中华鲟大家都听说过吧!但是大家对其了解吗?其实现在市面上的中华鲟都是人工养殖的,因为野生的中华鲟是受国家重点保护的动物。那么,大家都好奇中华鲟多少钱一斤?还有其的营养价值和功效,下面小编为大家一一讲解,据说中华鲟具有补气美容又抗癌的功效哦!感兴趣的朋友就赶快来瞧瞧吧!

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    中华鲟价格多少

    关于中华鲟,国家1983年全面禁止对中华鲟的捕捞,并严格限制科研用鱼。严格执行了全江禁捕,从而保护了亲鲟和幼鲟洄游,最大限度的保存了产卵种群。其实,市场上出现的中华鲟很多是人工养殖的,或者根本就不是中华鲟。

    据了解,目前在我国,现在人工养殖可以上市销售的鲟鱼有五六个品种,有西伯利亚鲟,再就是杂交鲟,俄罗斯鲟,目前养殖最多的还是杂交鲟。值的关注的是,上个世纪九十年代末鲟鱼饿价格达到200元一斤,但是随着养殖规模的扩大,现在的价格已经回归理性。那么中华鲟多少钱一斤呢?

    根据一些消息显示,酒店做菜的中华鲟一般多是来自人工养殖的,价格也在50元到70元一斤,这个应该是酒店做好的价格。那么,在水产市场的中华鲟多少钱一斤呢?根据不同的地区,价格不一样,应该会在25-40元之间来回波动吧。

    鲟龙鱼全身都是宝,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。长期食用鲟肉,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效;鲟的软骨有抗癌作用,据加拿大和美国的一些最新研究表明,鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15~20倍;鲟的鳃有清热解毒的特效;鲟肝主治疮疥;鲟油治疗烫伤有特效;鲟鼻补虚下气。