什么样的鸡蛋比较好 怎样辨别假鸡蛋？

　　鸡蛋里面富含蛋白质，对人体是很有帮助的，现在市面上什么假货都有，就连最常见的，鸡蛋也不例外，很多黑心商家为了赚钱，就制作一些很假的鸡蛋，例如给鸡吃激素等等，那么对于消费者来说，怎样才能买到正宗的好鸡蛋呢，我们日常生活中该怎样辨别假鸡蛋呢？一起来学习学习吧。

　　首先，我们可以先敲一敲鸡蛋，如果是真的鸡蛋的话，敲出来的声音会很清脆，如果是假鸡蛋的话，敲出来的声音会很沉闷，一次两次听不出来的话，可以多敲几次，敲几次就能听出区别来了。

　　第二，我们可以摸一摸鸡蛋的外壳，如果是真鸡蛋的话，会觉得比较光滑，而且手感很好。如果是假的鸡蛋的话，摸起来会很粗糙，因为假鸡蛋制作起来很粗糙，不能跟真的鸡蛋相提并论。

　　第三，我们可以晃一晃鸡蛋，在买鸡蛋的时候，轻轻的晃几下，但是不要晃太多下，不然卖家会生气噢。真的鸡蛋晃起来不会有任何的声音和异常，如果是假的鸡蛋的话，晃起来会有轻微的声音，如果有声音的话，不是过期了就是假冒的，晃的时候可以多拿几个，对比着摇晃。

　　第四，我们可以闻一闻，如果是真鸡蛋的话，闻起来会有一点点腥味，但是不是很明显，如果是假鸡蛋，可能一点味道都没有。以上就是怎样辨别假鸡蛋的方法，大家学会了吗。