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火锅配菜有哪些 火锅配菜大全让你轻松吃火锅

火锅是很多人都喜欢吃,尤其是在冬天的时候,它是最热门的美食之一。丰富多料的食材,基本上没有人可以抵挡火锅的诱惑。如果在家里自己弄火锅的话,那么火锅配菜有哪些呢?下面我们一起来看看。

火锅配菜有哪些
冬天吃火锅有哪些配菜

对于爱吃火锅的人而言,火锅的配菜佐料是十分重要的,毕竟人人都想吃到美味的火锅。而且现在很多食材都可以用来打火锅,因为不同的食材煮出的火锅汤味各不相同。下面我们我们来看看火锅配菜有哪些吧!

打火锅必不可少的配菜

1、畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。2、禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

火锅配菜有哪些
火锅特色配菜有哪些

3、水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。4、干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

5、素菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。6、野味类(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉。