未标有“GB18186”代码酱油致癌？真相是什么

食品问题似乎就像是个永恒的话题，永远没完没了，今天热狗致癌，明天食物中毒，现在有传未标有“GB18186”代码酱油致癌？所以真相是什么？我们来听听国家卫生局的回答。

近几天无论是网络上或是民间都疯传一句话，就是未标有“GB18186”代码酱油致癌？更夸张的是在微信朋友圈一度被转了好几遍，所以真的是未标有“GB18186”代码酱油致癌？然而很多人都不知道真相是什么，只是一味地跟风罢了，我们来看看关于未标有“GB18186”代码酱油致癌事件的真相是什么？

国家卫生局曾发布过一个关于酱油的国家标准代码，酿造的酱油代码GB18186，于是无奈的事情就来了，就因如此一条代码就被认为未标有“GB18186”代码酱油致癌，声称那些酱油中都含有使人患上肝癌的化学物质，无论什么样的牌子酱油，只要没有这个代码的酱油都被一律判了死刑，所以真相是什么？

国家卫生计委终于出来辟谣回应了，表示从来都没有发布过此类说法的公告，而且代码GB18186也仅仅是“酿造酱油”的国家标准，意思就是标有GB18186代码的酱油才能称之为酿造酱油，而非酱油的标准。

当然，如果没有标有GB18186代码的酱油一般都来自中国的台湾地区、日本等地区的进口酱油，而有一些则标有“SB10336”的代码，这种代码指的是配制酱油的商业行业标准，而配制酱油又是以酿造酱油为主的，而我们在市面上所看到的那些饺子酱油、海鲜酱油等等都属于配制酱油，而配制酱油中含有不少于50%的酿造酱油。