黄油蟹多少钱一斤 2017年黄油蟹价格

黄油蟹是人们最爱吃的海鲜美食之一，黄油蟹受到不少的消费者的宠爱，随着人们生活水平提高，螃蟹对于普通市民来说不再是奢侈品，早已“爬入寻常百姓家”。那么，黄油蟹多少钱一斤呢？什么时候吃黄油蟹最好？

最好的黄油蟹产自咸淡水交界的福永。黄油蟹味道鲜嫩，营养丰富，有“蟹中之王”的美称。几乎是所有爱吃蟹朋友们的死穴，很多人都关注黄油蟹的价格，下面我们就来看看黄油蟹多少钱一斤，

黄油蟹多少钱一斤

黄油蟹分为A、B、C三个等级，A级的黄油蟹体内的膏几乎全部化为油。

目前在福永码头水产品市场销售的黄油蟹，一只五两的A级黄油蟹售价在450元以上，B级的黄油蟹售价也要在300元以上，品质较差的C级黄油蟹也要卖200多元一只。

买黄油蟹的时候记住不要贪便宜，否则买回来的很可能只是几十块一只的普通膏蟹。

看完以上的介绍，不用再问黄油蟹多少钱一斤了吧，接下来我们看一看吃黄油蟹的最佳时间，黄油蟹不是一年四季都好吃的，选择吃黄油蟹的最佳时间，才能享受它带来的无敌美味。

吃黄油蟹的最佳时间

1、吃黄油蟹的最佳时间：黄油蟹以油膏甘香、肉质鲜嫩着称。吃黄油蟹的最佳时间通常只有农历五月末至八月中旬短短两个多月，现在正值8月，朋友们千万不要错过大啖黄油蟹的好时光。

2、黄油蟹为何那么昂贵：膏蟹的前身是黄油，属青蟹雌性，所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。其形成原因主要是高温——在持续高温和阳光猛烈照射下，膏蟹体内的膏质受高温影响，分解成一种黄色油脂，并慢慢渗透全身。平均100只膏蟹才有1只变种成为黄油蟹，所以更显其“矜贵”和至尊地位。