丝瓜怎么做好吃 菜市场买新鲜丝瓜的技巧

在生产的日常饮食中，有不少人可能就喜欢吃丝瓜，但或许来来回回就只有那么一两个做法，可能吃久了也会失去兴趣，于是这个时候就可以问问别人看看丝瓜怎么做好吃了。作为一种富有营养价值的食物，大家又是否知道丝瓜怎么做好吃呢。如果不知道，下面就来为大家介绍几种家常做法。

要说丝瓜怎么做好吃，其实即便是新手下厨，那么做出个清炒丝瓜也是可以的。因为只要挑选新鲜的丝瓜，那么加上蒜头、耗油、味精等调味品，一起翻炒，就可以做出一道鲜美的美食了。如果不喜欢这种吃法的话，丝瓜怎么做好吃。

那还可以用来炒肉丝、炒鸡蛋，或者是跟鲫鱼一起煲汤，又或是跟面条一起煮等等，可以说吃法是很多很多的。事实上，丝瓜怎么做好吃，最重要的一点就是买的丝瓜品质好，那么不管做出什么，其味道都是不错的。

所以，真要说丝瓜怎么做好吃的话，首先第一步其实是要知道怎么样才能买到新鲜的丝瓜。好的丝瓜颜色通常都是翠绿的，翠绿色的丝瓜就比较嫩，而老掉的丝瓜则显黄绿色。另外有些丝瓜的根部带有花朵，如果花朵皱掉或是已经掉了。

这种丝瓜就不是很新鲜了。最后一个购买技巧就是可以稍微的轻按一下，新鲜的丝瓜一般是比较结实的，反之则是放了有一段时间的了，这种吃起来就不怎么好吃了。总之，丝瓜怎么做好吃大家可能各有看法，但新鲜的丝瓜肯定是大家都想要的，所以下次就可以使用这些技巧了。