啤酒鸭用什么啤酒好 啤酒鸭买现成的好吗

喜欢美食的人，相信即便是没吃过啤酒鸭，那么应该也是听说过这道佳肴的吧。而像一些动手能力比较强的人，就可以自己做一道啤酒鸭了。在做这道佳肴前，不少人就好奇啤酒鸭用什么啤酒好，毕竟一道美味的佳肴，用料好，做出来的味道才好。那么，啤酒鸭用什么啤酒好呢。

对于啤酒鸭用什么啤酒好，其实每个人的口味都不一样，因此一般啤酒鸭用生啤酒就好了，不过要是喜欢酒味浓一点的话，那么啤酒鸭用什么啤酒好，自然就是选择一些酒味重的啤酒啦，所以啤酒鸭用什么啤酒好纯粹就是看个人爱好。

啤酒鸭之所以味道好，正是因为加入的啤酒可以提高鸭肉的鲜美度，所以口感自然就上来了。因此大家在做啤酒鸭的时候，不必过于执着的想着啤酒鸭用什么啤酒好，像青岛啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、喜力啤酒等都可以。

只要不是假酒，那么都是可以做出不错的啤酒鸭的。不过，啤酒鸭用什么啤酒好，对此有的人表示用德国的啤酒做出来的啤酒鸭味道更好，大家有条件的话，也是可以尝试一下的。而对于那些不想自己动手做的人，其实也可以到市场上买现成的。

像有些门店就是主打卖啤酒鸭的，大家在购买的时候，尽量选择刚烧好不久的啤酒鸭，这种的话比较嫩，而如果烧得太久，因为啤酒具有一定的挥发性，烧久了，味道就不一样了，而且鸭肉还有可能变老，口感不如新鲜出炉的好。